Реалити диета адресована тем, кто хочет быстро похудеть, но при этом не может оторваться от реальности и пойти на определённые ограничения.
Создатель реалити диеты, доктор медицины Стивен Шнор из США для улучшения стройности советует следовать закону «большой тройки» похудения. Она включает в себя: особый план питания, изменение пищевого поведения, физические нагрузки.
Реалити диета включает в себя все составляющие и учитывает реальное положение дел, а так же особенности психологии.
Правила реалити диеты для похудения
Ставьте правильные цели и вы похудеете, пусть медленно, но наверняка.
По подсчётам доктора Шнора избавляться надо от 800-900 граммов в неделю, т. е. от 10 кг за год.
- Реалити диета прививает привычки здорового питания без мучений. Сбалансированный рацион даёт необходимый уровень энергии. Он автоматически исключает все лишние калории.
- Диета легко станет частью здорового образа жизни и вес придёт к норме навсегда.
- Выбирайте продукты, которые содержат не менее 2 г клетчатки на 90 ккал. Клетчатка — главный секрет похудения. Это пищевые волокна, которые не перевариваясь и не усваиваясь организмом, препятствуют усвоению калорий, заполняют желудок и быстро вызывают чувство насыщения. Их недостаток в рационе способствует избыточному весу. Рекомендуемая дневная норма для женщин 25 г. Соблюдая правило выбора продуктов, богатых углеводами можно обеспечить себя необходимым количеством клетчатки. Большинство овощей и фруктов отвечают этому правилу: кукуруза, бобовые, тыква, яблоки, бананы, картофель (с кожурой), морковь.
- Чтобы рацион был оптимален по содержанию клетчатки в день надо употреблять 4 вида разных овощей, а так же продукты, обогащённые пищевыми волокнами: хлеб и хлопья с отрубями, йогурты со злаками. Сокам предпочтите овощи и фрукты и лучше их есть с кожурой.
- Находясь на реалити диете вы можете сделать себе вознаграждение в размере 360 ккал в неделю. Это может быть порция мороженого, кусок чизкейка или шоколадка.
- Не исключив сахар из рациона похудеть нельзя. Если вы не можете без сладкого, то используйте натуральные сахарозаменители. Их можно использовать и для приготовления десертов.
- По максимуму включите в рацион приправы и специи. Заправляйте салат сухими травами, винным и бальзамическим уксусом, обезжиренным йогуртом, апельсиновым (лимонным) соком или соком лайма.
- Для придания мясу или рыбе сочности используйте вино, томатный сок, сок цитрусовых, овощной бульон. Не добавляйте в готовые блюда ни соль, ни масло.
- 2 чашки чая или кофе в день — это то количество, которое вы можете себе позволить, чтобы не исключать эти напитки из рациона совсем. Первую чашку лучше выпить утром, вторую в обед. После 16 часов пить кофе и чай не рекомендуется. А воду пить надо в достаточном количестве, т. к. она помогает сжигать жир, выводить токсины, и притупляет чувство голода.
- Занимайтесь спортом. Короче, сжигайте калории. Причём надо в неделю сжечь не менее 2000 ккал.
Продукты, которые надо есть
В день необходимо съедать:
- 2 молочных продукта;
- 2 фрукта и 4 вида овощей;
- углеводсодержащие продукты 2:90 (2 г клетчатки на 90 ккал).
А также 1 десерт в неделю,
Примерное меню
Завтрак
- Тост из цельнозернового хлеба, 1 сваренное вкрутую яйцо, кофе — 200 ккал.
- Порция овсяной каши (овсяных хлопьев, заваренных молоком 0, 5% жирности), стакан свежевыжатого апельсинового сока — 330 ккал.
- Яичница из 1 яйца на кусочке подсушенного ржаного хлеба с ломтиком постной ветчины, обжаренными (тушёными) помидорами или грибами — 250 ккал.
Обед
- Овощной салат с тунцом — 350 ккал.
- Паста с томатами и базиликом — 432 ккал.
Ужин
- Спагетти болоньезе, овощной салат — 350 ккал
- Свиная отбивная, овощное рагу — 400 ккал
- Половина пиццы «Маргарита» с салатом из помидоров — 520 ккал.
