Экспресс диеты говорят основаны на малом количестве калорий (менее 1000 ккал в день) и минимальном наборе продуктов.
Например: фрукты, яйца, сыр, соки, либо по отдельности, либо комбинация двух — трех продуктов из этого набора. Расчет идет на то, что вес будет снижаться мгновенно.
Экспресс диеты, как правило, рассчитаны на небольшой период времени. Большая их часть регламентирует, какие продукты необходимо употреблять в определенный день и даже время.
Легкие диеты для быстрого похудения имели большую популярность в восьмидесятых годах прошлого века, и сейчас, как бы переживают второе рождение.
Пример экспресс диеты для быстрого похудения за 2 недели
- Завтрак: яйцо сваренное вкрутую, 1 хлебец, 1 стакан фруктового сока (лучше яблочного).

- Через 2-3 часа: 1 стакан яблочного сока.
- Обед: салат с помидором и огурцом, сыр чеддер, 1 стакан яблочного сока.
- Полдник: чай с лимоном.
- Ужин: тарелка мясного бульона, 1вареное яйцо, 1 хлебец, 1 помидор.
Все 13 дней рацион питания остается примерно таким же, может быть с небольшими вариациями.

- В один из дней употреблять только жидкость.
- Максимально допустимое количество ккал в день должно составлять 600-800.
- Некоторые из диет обещают потерю веса до 6,5 — 10 кг за две недели.
При такой экспресс-диете для быстрого похудения количество получаемых в день калорий достаточно мало, потому потеря веса неизбежна.
Из-за того, что большинство диет ограничивает углеводы, вначале снижение веса может быть очень быстрым, преимущественно за счет потери жидкости.
Вес будет уменьшаться, но темпы снижения замедлятся. Придерживаться такого рациона на протяжении долгого времени достаточно тяжело.
Диетологи всего мира в один голос утверждают, что эффективность таких диет в долгосрочном плане нулевая.
Это связано с тем, что желающие похудеть очень быстро перестают их соблюдать и набирают вес.
Новые диеты для быстрого снижения веса предлагают питаться простой и легкой в приготовлении пищей. Также они не предоставляют возможности выбора.
Минус экспресс диеты еще и в том, что питаться в домашних условиях всей семьей или вне дома достаточно неудобно.
Стоимость затрат на похудение зависит от определенного рациона, и достаточно невелика. Все продукты, необходимые для данного меню покупаются в ограниченном количестве.
Большинство диет содержит очень мало калорий, а так же углеводов, что в первое время они будут вызывать чувство голода.
В малом наборе продуктов будет мало питательных веществ. Так, в вышеописанной диете недостаточно жидкости, жиров, минералов и витаминов, клетчатки, углеводов.
Известно, что резкое снижение веса обычно заканчивается более быстрым его ростом. Такие экспресс диеты для быстрого похудения не дают возможности организму сформировать привычки в питании, имеющие долгосрочный характер, а также не позволяют постоянно контролировать вес.
Все это не проходит бесследно для физического и психического здоровья.
Однако, для тучных людей, похудение для которых является единственной возможностью сохранения здоровья и жизни, такие диеты могут быть оправданными, но должны проводиться только под наблюдением врача.
Действие диет, способствующих быстрому похудению, основано на снижении количества калорий, поступающих в организм с пищей.

Такую диету выдержать очень сложно. И не удивительно, что после того, как уйдешь с нее можно резко набрать вес. Если есть только эти продукты, то действительно можно хорошо похудеть. Это наверно все — таки, как вариант для тех, кто уже находится на грани отчаяния.
Да, переход должен быть постепенным. И все равно потом надо пересмотреть режим питания и продукты.
Ну, это что бы резко снизить вес. Дальше, конечно правильно питаться придется.